Grupa Technicoat posiada ponad 25-letnie doświadczenie w nakładaniu przemysłowych powłok na form do pieczenia.
Wybierając z naszej oferty nieprzywierające powłoki Technicoat Bakeware, piekarnie osiągają następujące korzyści:
Nasze rozwiązanie dla piekarni rzemieślniczych i piekarni średniej wielkości, które na co dzień korzystają z ręcznie powlekanych tac.
Nasze rozwiązanie dla średnich i przemysłowych piekarni, które używają na co dzień tac w sposób manualny lub na automatycznych liniach produkcyjnych.
Nasze rozwiązanie dla piekarni korzystających z zestawów foremek, foremek do bułek, foremek do muffinek itp.
Nasze rozwiązanie dla powłok niezawierających PFAS, oparte na technologii zol-żel. Takie pokrycije, odpowiednia dla przemysłu spożywczego i piekarniczego. Ponadto jest w pełni zgodna z przepisami USA i EU dotyczącymi kontaktu z żywnością.
Powłoki zol-żel charakteryzują się wysoką odpornością na korozję. Ten rodzaj pokrycia nie zawiera PTFE i jest przyjazny dla środowiska.
| Pieczywo | TCB ECO | TCB ULTRA | TCB SUPER | TCB CERAMIC |
|---|---|---|---|---|
| Bagietka | 2 | 3 | 0 | 2 |
| Tostowe | 0 | 0 | 3 | 2 |
| Biały chleb / chleb żytni | 2 | 2 | 3 | 2 |
| Bułki, hot dog, miękki chleb, chrupki chleb | 0 | 1 | 3 | 2 |
| Bułka mleczna | 0 | 2 | 2 | 3 |
| Chleb z ziarnami | 0 | 2 | 3 | 1 |
| Miękki precel | 0 | 2 | 3 | 1 |
| Ciasto francuskie | 0 | 2 | 3 | 2 |
| Słodkie / słone produkty tłuste | 0 | 1 | 3 | 2 |
| Słodkie ciasto | 0 | 0 | 2 | 3 |
| Produkty mrożone | 1 | 1 | 3 | 0 |
* Zalecenia te należy każdorazowo przetestować przed wdrożeniem ich do swojego procesu.
| 3 | Idealnie dopasowany |
| 2 | Odpowiedni |
| 1 | Odpowiedni, w zależności od przypadku... |
| 0 | Nieodpowiedni |