Makes baking better and easier
Społeczności klientów Złóż zapytanie

Powłoki nieprzywierające dla przemysłu piekarniczego

 

Zalety powlekanych form:

  • o wiele mniej lub wcale tłuszczu potrzebnego do form do pieczenia i blach
  • łatwe wyjmowanie wypiekanego produktu
  • łatwe czyszczenie
  • odporność na korozję
  • odporność na wysokie temperatury (do 260°C)
  • zatwierdzony przez FDA

 

 

Powłokijakośćwłasnośćrodzaj powłokikodKolorgrubość

Blachy do pieczenia


nieperforowane

economy

standard

Nieprzywierające

Nieprzywierające

1 warstwa PTFE

2 warstwa PTFE

TC 1441

TC 1182

czarny

czarny

18-25 µ

18-30 µ
optimal

Nieprzywierające

Odporność na korozję

 2 warstwa PTFE+ TC 1392 czarny 25-35 µ

Blachy
perforowane
&

Blachy na bagietki

 standard Nieprzywierające 2 warstwa PTFE TC 1182 czarny 18-30 µ
optimal

Nieprzywierające

Odporność na korozję

 2 warstwa PTFE+ TC 1392 czarny 25-35 µ
profi

Nieprzywierające

Odporność na korozję

2 warstwa

PFA

 TC 3172

czarny zielony niebieski

 40-50 µ

Wytłaczana blacha
(hamburger, croissant …)

 optimal Nieprzepuszczalność chemiczna

2 warstwa

PTFE+HB

 TC 1402 zielony 40-50 µ
profi Odporność na ścieranie, Nieprzepuszczalność chemiczna

2 warstwa

PFA

 TC 3252 czarny 60-70 µ

Tin sety

 standard Nieprzywierające

2 warstwa

PFA

 TC 3172 czarny
zielony		 40-50 µ
optimal basic Nieprzepuszczalność chemiczna

3 warstwa

FEP

 TC 4103 czarny
zielony		 50-60 µ
optimal plus Odporność na korozję, Nieprzepuszczalność chemiczna 3 warstwa PFA/FEP TC 3183 czarny zielony niebieski 50-70 µ
profi Odporność na ścieranie 3 warstwa PFA TC 3173 czarny
niebieski		 60-80 µ

Powlekanie tylnej strony
spodu blach (form)

     tylko warstwa podstawowa   czarny 5-15 µ
w górę